olasz gasztronómia

A csizma ezer íze, avagy az itáliai gasztronómia rejtelmei

Olaszország hallatán szinte az összes embernek egy dolog jut eszébe, mégpedig a gasztronómia. Az olasz konyha világhírű ez tagadhatatlan, de gyökerei sokkal mélyebbre nyúlnak, mint azt az emberek többsége gondolná. Sokak a két legnépszerűbb olasz fogással, a csábító pizzával és az ízletes tésztával azonosítják az itáliai kultúrát, azonban az olasz konyha világa ennél sokkal összetettebb.… Tovább olvasom “A csizma ezer íze, avagy az itáliai gasztronómia rejtelmei”