Címke: tej

Tévhit, hogy a tej a legjobb, vagy akár az egyedüli kalciumforrás. A tej régóta a kalcium legismertebb forrása: egy deciliter (100 gramm) tejben 125 milligramm kalcium található. Viszont távolról se…

Egyre többen választják a nyers változatát a frissessége miatt, ám a legújabb kutatások szerint komoly egészségügyi kockázatot jelenthet. Sokan úgy vélik, hogy a nyers, pasztőrözés nélküli tej tiszt…

Nem feltétlenül csak ízlés kérdése, milyen tej kerül a kávénkba: a különböző alternatívák ugyanis tápértékben, kalóriában és hatásukban is jelentősen eltérnek egymástól. Az elmúlt években egyre néps…