Skip to main content
MINDEN FALAT EGY TÖRTÉNET!
Kulcsszavak
#banán
#fagyasztottbanán
#káposzta
#mochi
#rizs
#savanyúság
alapanyag
albánia
alkohol
alkoholmentes
állatieredetűétel
alma
alufólia
amerika
amerikaiegyesültállamok
ázsia
bab
bécs
boldogság
bor
borsó
brokkoli
burrata
c-vitamin
chailatte
Chips
citrom
coca-cola
császármorzsa
csepegtetés
csirke
csirkeszárny
csokoládé
cukor
datolya
desszert
díjnyertes
dinnye
dió
edény
Legrfisseb cikkeink
gyümölcs
kaviár
egzotikusgyümölcs
különlegessgég
A különleges citrusféle, amit vegán kaviárként is emlegetnek
Apró, gyöngyszerű belseje miatt sokan a kaviár növényi megfelelőjeként tekintenek rá, és egyre gyakrabban jelenik meg a modern gasztronómiában. Az ujjcitrom (Citrus australasica), más néven ausztrál…
Tovább olvasom
gyümölcs
cukor
datolya
Tényleg egészségesebb ez a gyümölcs alapú édesítőszer, mint a cukor?
Egyre több snackben, turmixban és süteményben jelenik meg a datolya természetes édesítőként. De vajon valóban jobb választás, mint a finomított cukor, vagy inkább egy hangzatos trendről van szó? A d…
Tovább olvasom
növény
természet
különlegesség
A csúcsgasztronómia alapanyaga, amit bárki begyűjthet az erdőben
Az utóbbi években a fine dining konyhákban is egyre gyakrabban felbukkan, pedig megtaláljuk az erdőben is. A különleges alapanyag ráadásul rendkívül jótékony hatással bír. Tavasszal szinte minden er…
Tovább olvasom
érdekesség
gyümölcs
egzotikusgyümölcs
A gyümölcs, ami egy kézre hasonlít, és nem a húsáért termesztik
Szokatlan formája és intenzív illata miatt a Buddha keze az egyik legkülönlegesebb egzotikus citrusféle. Gazdag kulturális jelentéssel bír, felhasználása pedig sokkal sokoldalúbb, mint elsőre gondoln…
Tovább olvasom
érdekesség
különlegesség
halkonzerv
A világ legfurcsább halkonzerve olyan büdös, hogy nem engedik fel a repülőkre
Sokan a világ egyik legbüdösebb ételének tartják, mások szerint igazi különlegesség. Hírhedt szaga ellenére évszázadok óta a svéd gasztronómia része. A surströmming egy erjesztett heringből készült…
Tovább olvasom
édesség
csokoládé
olaszország
Meglepő, melyik város lett Európa csokoládéfővárosa
gyümölcs
tippek
újrahasznosítás
Ott van a konyhánkban, mégsem használjuk ki – 3 egyszerű trükk, ami megkönnyíti a mindennapokat
reggeli
ital
chailatte
Ez az egyszerű hozzávaló feldobja a reggeli italunkat
egészség
zöldség
retek
Ne dobjuk ki a népszerű zöldség levelét, rendkívül egészséges
Ha szeretnénk támogatni az emésztésünket és a bélflóránk egészségét, érdemes a szokásosnál többet fogyasztani ennek a zöldségnek a leveléből. A Journal of Agricultural and Food Chemistry nevű tudomá…
Tovább olvasom
hús
főzés
tippek
Így ellenőrizhetjük a legegyszerűbben a hús frissességét
Sokan a hús elszíneződését a romlás jeleként értelmezik, pedig ez nem mindig igaz. Pár praktikus trükkel gyorsan kideríthetjük, mikor fogyaszthatjuk biztonságosan. Akik gyakran főznek otthon, jól tu…
Tovább olvasom
tejtermék
sajt
díjnyertes
Ez lett a világ legjobb sajtfajtája 2026-ban
Az idei World Championship Cheese Contest zsűrije több mint 3 300 sajt közül választotta ki a győztest: a holland Beemster Royaal Grand Cru-t, amely gazdag, karakteres ízével és tökéletesen érett áll…
Tovább olvasom
zöldség
főzés
tippek
Így tisztíthatjuk meg egyszerűen a zöldségeket és gyümölcsöket
A zöldségek és gyümölcsök tisztítása gyakran sok időt vesz igénybe, és a megszokott módszerek sokszor felesleges köröket jelentenek. Létezik azonban egy egyszerű trükk, ami megkönnyíti a konyhai ruti…
Tovább olvasom
1
2
3
4
…
15
Legnépszerűbb
A magyarok is szeretik a világ egyik legegészségtelenebb konzervét
Ez a reggeli alapanyag bizonyítottan javíthatja a memóriát és a koncentrációt
Így ültessünk borsót télen, akár a konyhában is
