Ausztrália egyik legismertebb csokoládés keksze, a Tim Tam már Magyarországon is kapható. A ropogós kekszrétegek közé lágy csokoládékrém kerül, kívül pedig teljes csokibevonat borítja – különlegességét pedig nemcsak az íze, hanem a hozzá kapcsolódó játékos fogyasztási szokás adja.

A Tim Tam nevű csokoládés kekszet az Arnott’s, az egyik legismertebb ausztrál élelmiszergyártó készíti. Bár a recept elsőre egyszerűnek tűnik – két ropogós kekszréteg között lágy csokoládékrém, a külső réteg pedig teljes csokibevonat –, a népszerűségének kulcsa abban rejlik, hogy a textúrák tökéletesen kiegyensúlyozottak. A krémes belső és a ropogós külső kombinációja ízgazdag, mégsem túl édes, ezért a Tim Tam igazi függőséget okozó nassolnivaló Ausztráliában, írja a Drive. 

A különlegességhez hozzátartozik a híres „Tim Tam Slam” fogyasztási szokás is. A módszer lényege, hogy a keksz két átellenes sarkát leharapjuk, az egyik végét forró italba, például kávéba vagy kakaóba mártjuk, majd a másik oldalon keresztül felszívjuk a folyadékot, mintha szívószál lenne. A meleg ital hatására a belső krém megolvad, a keksz pedig pillanatok alatt puha, lágy csokis élménnyé válik, ami egyszerre meglepő és szórakoztató mindenki számára. Most, hogy Magyarországon is elérhető, könnyen elképzelhető, hogy a Tim Tam a téli időszak egyik legnépszerűbb nassolnivalójává válik. Jelenleg a budapesti British Store kínálatában található, de a közeljövőben remélhetőleg egyre több helyen lesz kapható.

Képek forrása: Shutterstock/Unsplash