Néhány egyszerű párosítással, és némi kreativitással egészen új, meglepően jól működő desszerteket lehet kihozni a McDonald's jól ismert termékeiből.

Az interneten régóta terjednek különféle mekis menühackek, ám ezek jelentős része olyan fogásokra épül, amelyek csak az amerikai éttermekben kaphatók. A magyar kínálatból is összeállítható azonban néhány hasonló desszert: elég egy-két megszokott elemet szokatlan módon párosítani, és máris teljesen új ízélményt kapunk, írja a The Daily Meal.

Forró almás pite + McFlurry

A meleg almás pite és a hideg fagylalt klasszikus párosítás, ezért a McDonald's két klasszikus desszertje jól kiegészíti egymást. Az összeállításhoz érdemes néhány percig hűlni hagyni a pitét, majd kisebb darabokra törni és a McFlurrybe keverni. Így nem olvad el túl gyorsan a fagylalt, közben mégis megmarad a meleg és hideg közötti kellemes kontraszt. A ropogós tészta, a gyümölcsös töltelék és a krémes fagylalt együtt izgalmas textúrát alkot, az alma enyhén fűszeres íze ráadásul jól ellensúlyozza az édességet. A végeredmény leginkább egy gyors, poharas almás desszertre emlékeztet.

Tripla belga csokis keksz + McFlurry

A fagylaltszendvicshez két tripla belga csokis keksz és egy adag McFlurry kell. Az egyikre kanalazzunk a fagylaltból, majd tegyük rá a másikat, és finoman nyomjuk össze. Érdemes kisebb mennyiséggel kezdeni, hogy harapáskor ne folyjon ki az oldalán. A puha, csokoládés keksz és a hideg, krémes McFlurry jól kiegészíti egymást, a csokidarabok pedig kellemes roppanósságot adnak minden falathoz. A végeredmény egy egyszerű, mégis látványos fagylaltszendvics, amelyhez mindössze két jól ismert McDonald's-desszertet kell újragondolni.

McFreeze + eszpresszó

Az olasz affogato klasszikusan vaníliafagylaltból és forró eszpresszóból készül. A McDonald'sban ehhez a McFreeze áll a legközelebb, amelyre egyszerűen ráönthetünk egy adag eszpresszót. Mivel Magyarországon a McFreeze öntettel kapható, ez a változat valamivel édesebb lesz a klasszikus desszertnél. A forró kávé enyhén megolvasztja a fagylaltot, miközben kesernyés íze jól ellensúlyozza annak édességét. Érdemes rögtön elfogyasztani, amíg még egyszerre érvényesül a hideg fagylalt és a forró kávé kontrasztja.

Sült burgonya + McFlurry vagy McFreeze

A sült krumpli és a fagylalt párosa elsőre szokatlannak tűnhet, pedig ugyanarra az édes-sós kontrasztra épül, mint például a sós karamell. A McFlurry vagy a McFreeze édességét jól ellensúlyozza a frissen sült burgonya sóssága, miközben a ropogós külső és a krémes fagylalt állaga is szépen kiegészíti egymást. A meleg krumpli enyhén megolvasztja a fagylaltot, így minden falat egyszerre lesz sós, édes, ropogós és krémes. Hasonló elven működik az a régóta népszerű trükk is, amikor sült krumplit tejturmixba mártanak.

McFlurry + almás pite + csokis keksz

A lista elején említett, McFlurry és az almás pite párosítása egy tripla belga csokis keksszel tovább is fokozható. A plusz hozzávaló újabb réteget ad a desszerthez: a gyümölcsös, enyhén fűszeres ízek mellé csokoládés, roppanósabb elem társul. A pitét és a kekszet érdemes kisebb darabokra törni, majd fokozatosan a fagylalthoz keverni. Így egyik összetevő sem nyomja el a másikat, és egyszerre érvényesül a McFlurry krémessége, az almás töltelék puhasága, valamint a csokidarabok textúrája. A végeredmény egy gazdag, réteges desszertkehely lesz.

Forrás: Unsplash