Címke: sajt

Az ikonikus francia sajt egyedülálló íze miatt óriási népszerűségnek örvend világszerte. A magyarok körében is kedvelt termék különleges illata miatt még egy ranglistára is felkerült.  A kékpenészes…

A kék sajt az egyik legkülönlegesebb sajtféle a világon. De honnan ered, és miért épp a penész teszi ilyen különlegessé? Kevés étel olyan megosztó a társadalomban, mint a kék sajt: egyesek rajongana…

A különleges állagú olasz sajt, a burrata története egészen az 1920-as évekig nyúlik vissza. Bár a legenda szerint eredetileg csupán maradékmentés céljából készítették egy bizonyos olasz régióban, ma…

Hazánkban is rendkívül népszerűnek számít a különleges sajt, ami egyes olasz fogások elmaradhatatlan hozzávalója. Habár a legtöbben nem tudják, de nem szabad kidobni a kérges héját, ugyanis tökéletes…

Ha a sajtok tápértékére gondolunk, valószínűleg nem a magas fehérjetartalom jut először eszünkbe. Pedig a magyarok egyik kedvelt fajtája meglepően sok proteint tartalmaz. Mutatjuk, mit érdemes rendsz…