Régóta ott áll egy üveg vörösbor a polcon, de valahogy sosem kerül kibontásra? Mutatunk egy egyszerű, olasz ihletésű italt: csak gyömbérsör kell hozzá, és a bor pillanatok alatt új életre kel.

Az ünnepek alatt gyakran tartunk otthon néhány palack bort, hátha vendégek érkeznek. És persze ott van mindig az a vörösbor is a polcon, ami hónapok óta érintetlenül várja, hogy végre kibontsuk. Jó hír, hogy létezik egy egyszerű trükk, amivel egy teljesen új formában élvezhetjük. A megoldás gyors és egyszerű: vörösbor és gyömbérsör keveréke. Ez az ital tulajdonképpen egy olasz borfröccs, amely a spanyol Tinto de Verano rokona – a Tinto de Verano vörösborból és citromos szénsavas üdítőből készül és általában jéggel, citromszeletekkel tálalják. Könnyed, frissítő és kifejezetten ünnepi hangulatú, amit pillanatok alatt elkészíthetünk. Sokak szerint a keverék kifejezetten jó megoldás akkor, ha a bor önmagában nem túl karakteres vagy olcsóbb kategóriába tartozik, a gyömbér frissessége ugyanis pillanatok alatt feldobja az ízét – írja a The Kitchn.

Miért olyan népszerű?

Az egyik legnagyobb előnye, hogy azok számára is vonzóvá teheti a vörösbort, akik egyébként nem rajonganak érte. Az ünnepek idején ez különösen jól jöhet, hiszen egy közös vacsora vagy baráti összejövetel alkalmával könnyen kínálhatjuk egy nagy kancsóban, jéggel, narancsszeletekkel vagy néhány szem áfonyával feldobva. Ráadásul a gyakorlott vörösbor-rajongók számára is remek megoldás lehet. Ha kaptunk ajándékba egy-egy olyan palackot, ami nem éppen a kedvencünk, ezzel az egyszerű keveréssel új életet adhatunk neki. Tökéletes választás egy bulis összejövetelre vagy akár egy nyugodt estére is, amikor egy könyvvel vagy a kedvenc sorozatunkkal kapcsolódnánk ki. 

Képek forrása: Unsplash