Általános tévhit, hogy egy hamburger csak egészségtelen, zsíros kalóriabomba lehet. Néhány apró változtatással ugyanis pillanatok alatt létrehozhatjuk saját verziónkat, ami nemcsak finom és laktató, de még tápanyagban is gazdag. 

A hamburger az egyik legnépszerűbb gyorsétel, és tökéletes arra, hogy néhány órára csillapítsa az éhségünket, amíg úton vagyunk. Természetesen a zsemlebucik között lévő óriási, zsíros hús, valamint a cukros szószok kombinációja nem hangzik a legideálisabb választásnak. Ennek ellenére otthon könnyedén összedobhatjuk az egészségesebb változatát, hiszen csak rajtunk múlik, hogy milyen alapanyagokat használunk fel az elkészítéséhez. 

A The Daily Meal beszámolója szerint ez néhány egyszerű lépéssel megoldható: először is használjuk alacsony zsírtartalmú húskeveréket, valamint teljes kiőrlésű zsemlét. Mindemellett pedig csökkentsük a zsíros sajtokat és szalonnát, helyette adjunk több zöldséget, például paradicsomot, hagymát vagy salátát a burgerbe. Így ugyanolyan tápláló marad a fogás, csak kevésbé terheli meg a szervezetünket. Ha pedig nem szeretnénk vörös húst fogyasztani, a marhát és sertést lecserélhetjük csirke- vagy pulykahúsra. A lényeg tehát, hogy variáljuk ízlés szerint, valamint az ízek mellett törekedjünk a vitamindús hozzávalók használatára. 

Képek forrása: Unsplash