Sokan nem tudják, de a magyarok egyik kedvenc fűszere nemcsak ízesítésre tökéletes, hanem a konyha tisztításában és a kellemetlen szagok eltüntetésében is hasznos segítség lehet.

Habár a friss rozmaringot elsősorban különleges aromája miatt szeretjük, valójában számtalan más módon is felhasználható a konyhában. A lassú főzése például egyszerű, de hatékony módszer a nem kívánt konyhai szagok eltüntetésére. Bár a szárított változat is működik, a friss ágacskák intenzívebb illatot biztosítanak. Egy marék rozmaringot 2–3 csésze vízhez adva főzzük 10–15 percig lassú tűzön, hogy az illóolajok felszabaduljanak. A gőz nemcsak kellemesen illatosítja a helyiséget, de nyugtató hatással is bír. Ráadásul, a forralás során felszabaduló olaj antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, így segíthet a baktériumok terjedésének csökkentésében – írja a The Daily Meal. 

Kérlek jelezd, ha van bármi észrevételed.

• Halszag ellen: keverjünk vizet és fehér ecetet 2:1 arányban, majd forraljuk a szagok eltüntetésére. Utána a rozmaring főzetével friss illatot adhatunk a konyhának.
• Természetes légfrissítőként: a kihűlt főzetet spray-palackba töltve a hűtőben vagy a lakás más részein is használhatjuk, kellemes gyógynövényes illatot biztosítva.
• Rovarok ellen: a rozmaring aromája természetes védelemként szolgál hangyák, gombaszúnyogok és csótányok ellen. A főzet permetezése a felületekre csökkenti a kártevők megjelenésének esélyét.

Képek forrása: Unsplash