Címke: zöldség

A kelbimbó az egyik legmegosztóbb étel a világon: vagy szeretjük vagy nem, a kettő között pedig jó eséllyel nincsen átmenet. Egy korábbi felmérés szerint a világ egyik legtöbbek által utált étele, pe…

A nyár egyik legnépszerűbb körete a krumplisaláta, aminek ráadásul ezer arca van: készíthetjük ecetesen, mustárosan, majonézbe forgatva, vagy akár édes-savanykásan is. Egy egyszerű hozzávalóval azonb…

A karfiol az egyik legsokoldalúbban felhasználható zöldség, készíthetünk belőle krémlevest, de sütve, párolva és akár rántva is fogyaszthatjuk. Ráadásul rendkívül egészséges: rostban, illetve C-vitam…

Egy amerikai környezetvédelmi csoport minden évben összeállít egy listát, amelyben a legtöbb növényvédőszer-maradékot tartalmazó élelmiszereket rangsorolja. Az idei lista élére egy olyan növény kerül…

A legtöbb gombafajta ma már nemcsak köretként, hanem önálló fogásként is megállja a helyét a tányérunkon. A növényi alapú étrendet követők számára pedig természetes húspótlóként is szolgál. De vajon…