Bár első hangzásra furcsának tűnhet, a martini inspirálta chips-es harapnivaló elképesztően finom, ráadásul pillanatok alatt elkészül.

Nicolle Laviolette saját Instagram-oldalán rendszeresen oszt meg olyan recepteket, melyek tökéletes kísérői a különböző típusú boroknak és más italoknak. Egy friss videójában azt mutatta meg, hogyan lehet egyetlen csavarral feldobni a legegyszerűbb burgonyachips-et is, hogy a martinihez hasonló ízvilágot kapjon – írja a The Kitchn. A kísérlete pillanatok alatt futótűzként terjedt el az interneten, ugyanis a koktél klasszikus összetevőinek segítségével valójában egy egyszerű rágcsálnivalót alakít át elegáns, ízletes előétellé.

Hogyan készítsük el otthon?

Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd szórjunk rá egy zacskó burgonyachipset. Ezután morzsoljunk rá kéksajtot és apróra vágott olívabogyót. Ha ezzel megvagyunk, süssük a sütőben 175 Celsius-fokon nagyjából 8-10 percig. Amíg sül, készítsük el a „dirty martini" szószt: leverjük össze a tejfölt az olívabogyó levével és egy cent vodkával. Ha kivettük a sütőből, locsoljuk meg a szósszal és tálaljuk. 

Az izgalmas előételt ízlés szerint nyugodtan variálhatjuk, összedobhatjuk vermutból vagy más típusú italból, de akár pácolhatunk hozzá hagymát is, amit a végén egyszerűen csak az étel tetejére helyezünk. A készítés során azonban arra figyeljünk, hogy mindig friss, ropogós chips-et használjunk, hogy tökéletes végeredményt kapjunk.

Képek forrása: Unsplash