Címke: főzés

Ha elfogy az olívaolaj, nem mindegy, mivel pótoljuk: salátaöntethez, sütéshez és kenyérmártogatáshoz más-más helyettesítő illik, ezért mutatjuk, mikor melyiket érdemes választani. Az olívaolajat azé…

Sokan nem tudják, de a népszerű zöldség főzve finomabb és bizonyos tápanyagok szempontjából előnyösebb.  A spenót vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, rostot és antioxidánsokat tartalmaz, könn…

Legyen szó reggeliről, salátáról vagy egy gyors nassolnivalóról, a főtt tojás minden étkezéshez remek választás – és ezzel az egyszerű módszerrel a hámozása sem okoz többé bosszúságot. A főtt tojás…

Egy apró változtatással teljesen új ízélményben lehet részünk.  A tükörtojás az egyik legegyszerűbb fogásnak számít, mégis rengeteg módon variálhatjuk. Az egyik legizgalmasabb változata például a sz…

Lehet, hogy a legtöbben rendszeresen elkövetünk egy aprónak tűnő, mégis alapvető hibát a tésztafőzés közben, ami könnyen elronthatja az étel ízét és állagát. Egy főzőiskolát végzett, Karen nevű nő n…

Sokan a hús elszíneződését a romlás jeleként értelmezik, pedig ez nem mindig igaz. Pár praktikus trükkel gyorsan kideríthetjük, mikor fogyaszthatjuk biztonságosan. Akik gyakran főznek otthon, jól tu…

A zöldségek és gyümölcsök tisztítása gyakran sok időt vesz igénybe, és a megszokott módszerek sokszor felesleges köröket jelentenek. Létezik azonban egy egyszerű trükk, ami megkönnyíti a konyhai ruti…

Bár a sült pulyka hagyománya az Amerikai Egyesült Államokból származik, itthon is egyre többen tálalják az ünnepi asztalon. A hosszú sütési idő miatt azonban könnyen előfordulhat, hogy a hús kiszárad…

Nincsen tűzhelyünk, de mégis valami laktató, meleg ételre vágyunk? Egy egyszerű trükknek köszönhetően a mikrohullámú sütővel pillanatok alatt készíthetünk egy ízletes tésztát, ráadásul a saját szószu…