Ugrás a fő tartalomra
MINDEN FALAT EGY TÖRTÉNET!
Kulcsszavak
#banán
#fagyasztottbanán
#káposzta
#mochi
#rizs
#savanyúság
alapanyag
albánia
alkohol
alkoholmentes
állatieredetűétel
alma
alufólia
amerika
amerikaiegyesültállamok
ázsia
bab
bécs
boldogság
bor
borsó
brokkoli
burrata
c-vitamin
chailatte
Chips
citrom
coca-cola
csalán
császármorzsa
csepegtetés
csirke
csirkeszárny
csokoládé
cukor
datolya
desszert
díjnyertes
dinnye
dió
Legrfisseb cikkeink
trendek
ételek
népszerű
Ezek lesznek 2026 legnagyobb étel- és italtrendjei
A 2026-os nyári gasztronómiai trendekben a mélyebb ízek, a rostban gazdag fogások és az alacsonyabb alkoholtartalmú italok kerülnek előtérbe. Mélyebb, umamis ízek Egyre több konyhában jelennek meg…
Tovább olvasom
étkezés
koronavírus
ízek
A koronavírus tartósan is megváltoztathatja az ízérzékelést
Egy friss kutatás arra jutott, hogy a koronavírus-járvány hosszú távon az ízlelés működésében is változásokat okozhat. A járvány elején hamar kiderült, hogy a COVID egyik jellegzetes tünete az íz- é…
Tovább olvasom
gyümölcs
kaviár
egzotikusgyümölcs
különlegessgég
A különleges citrusféle, amit vegán kaviárként is emlegetnek
Apró, gyöngyszerű belseje miatt sokan a kaviár növényi megfelelőjeként tekintenek rá, és egyre gyakrabban jelenik meg a modern gasztronómiában. Az ujjcitrom (Citrus australasica), más néven ausztrál…
Tovább olvasom
gyümölcs
cukor
datolya
Tényleg egészségesebb ez a gyümölcs alapú édesítőszer, mint a cukor?
Egyre több snackben, turmixban és süteményben jelenik meg a datolya természetes édesítőként. De vajon valóban jobb választás, mint a finomított cukor, vagy inkább egy hangzatos trendről van szó? A d…
Tovább olvasom
növény
természet
különlegesség
A csúcsgasztronómia alapanyaga, amit bárki begyűjthet az erdőben
Az utóbbi években a fine dining konyhákban is egyre gyakrabban felbukkan, pedig megtaláljuk az erdőben is. A különleges alapanyag ráadásul rendkívül jótékony hatással bír. Tavasszal szinte minden er…
Tovább olvasom
érdekesség
gyümölcs
egzotikusgyümölcs
A gyümölcs, ami egy kézre hasonlít, és nem a húsáért termesztik
érdekesség
különlegesség
halkonzerv
A világ legfurcsább halkonzerve olyan büdös, hogy nem engedik fel a repülőkre
édesség
csokoládé
olaszország
Meglepő, melyik város lett Európa csokoládéfővárosa
gyümölcs
tippek
újrahasznosítás
Ott van a konyhánkban, mégsem használjuk ki – 3 egyszerű trükk, ami megkönnyíti a mindennapokat
A gyümölcsök csomagolására használt dobozok általában egyetlen használat után a kukában végzik – pedig érdemes lenne megtartani őket. A The Daily Meal segítségével mutatjuk, hogyan hasznosíthatjuk új…
Tovább olvasom
reggeli
ital
chailatte
Ez az egyszerű hozzávaló feldobja a reggeli italunkat
Ha reggelente időhiány miatt gyakran kihagyjuk a házi chai latte készítés rituáléját, van egy gyors és ízletes megoldás, ami nemcsak finom, de a pénztárcánkat is kíméli. A Dona Masala Chai Concentra…
Tovább olvasom
egészség
zöldség
retek
Ne dobjuk ki a népszerű zöldség levelét, rendkívül egészséges
Ha szeretnénk támogatni az emésztésünket és a bélflóránk egészségét, érdemes a szokásosnál többet fogyasztani ennek a zöldségnek a leveléből. A Journal of Agricultural and Food Chemistry nevű tudomá…
Tovább olvasom
hús
főzés
tippek
Így ellenőrizhetjük a legegyszerűbben a hús frissességét
Sokan a hús elszíneződését a romlás jeleként értelmezik, pedig ez nem mindig igaz. Pár praktikus trükkel gyorsan kideríthetjük, mikor fogyaszthatjuk biztonságosan. Akik gyakran főznek otthon, jól tu…
Tovább olvasom
1
2
3
4
5
…
16
Legnépszerűbb
A magyarok is szeretik a világ egyik legegészségtelenebb konzervét
Ez a reggeli alapanyag bizonyítottan javíthatja a memóriát és a koncentrációt
Így ültessünk borsót télen, akár a konyhában is
